Brisola, M. y Jauregui, A. (2020) Cambios estructurales en la industria de la carne en los últimos 50 años: un análisis comparativo entre Argentina y Brasil, Anuario Centro de Estudios Económicos de la Empresa y el Desarrollo, (14), pp. 289-308. Disponible en: https://ojs.econ.uba.ar/index.php/CEEED/article/view/1700 (Accedido: 25abril2024).