Análisis de los principales indicadores de desempeño utilizados en la actividad hotelera

  • Gustavo R. Rondi
  • Maria del Carmen Casal
  • Valeria Giai Levra
Palabras clave: Actividad hotelera, Indicadores de desempeño, RevPAR, ARR/ADR, GopPAR

Resumen

La actividad hotelera presenta características generales y económico-financieras particulares que, la diferencian de otras actividades comerciales e industriales, por lo cual requiere enfoques específicos vinculados con la información contable, las finanzas y el control de gestión.

En este trabajo hemos realizado un análisis crítico de los principales indicadores de desempeño que son habitualmente empleados en la actividad hotelera, señalando sus fortalezas y debilidades, cuando lo creímos pertinente. Se ha relevado e incluido información sobre desempeño publicada por diversas cadenas internacionales y por hoteles de Argentina. Hemos destacado que la mayoría de los indicadores analizados podrían formar parte de un cuadro de mando integral de un hotel.

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Publicado
2019-12-13
Cómo citar
Rondi, G., Casal, M. del C., & Levra, V. (2019). Análisis de los principales indicadores de desempeño utilizados en la actividad hotelera. Contabilidad Y Auditoría, (50), 43. Recuperado a partir de http://ojs.econ.uba.ar/index.php/Contyaudit/article/view/1604
Sección
SECCIÓN DE INVESTIGACIONES CONTABLES