Revista Interdisciplinaria de Estudios Agrarios Nº 58 – 1er. semestre de 2023
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Reseña bibliográfica
Agronegocio en la Argentina. Modelo hegemónico, resistencias y experiencias alternativas
de los movimientos sociales.
Tomás Palmisano y Tamara Perelmuter (compiladores).
Editorial El Colectivo, Buenos Aires, 2023, 146 páginas.
Con este libro los/as autores/as ponen en valor el hecho necesario de conti-
nuar conociendo los procesos de estructuración de las relaciones sociales del agro-
negocio en otros espacios a los tradicionalmente abordados. En este sentido extien-
den esa labor a problemáticas situadas por fuera de la región pampeana, un área en
la que estos estudios ya reconocen un proceso de investigación con una producción
académica copiosa. Conocerlas, comprenderlas, cuestionarlas siempre es un paso
imprescindible para facilitar procesos de construcción de alternativas que mejoren
las vidas cotidianas y las hagan sostenibles, vivibles, respirables. Su contenido es
parte de la agenda académica nacional, regional e internacional.
La compilación presenta cinco artículos producidos por distintos autores y en
diferentes momentos, pero al leerlos es innegable la presencia de un método de tra-
bajo y una estructura de construcción de objetos de estudio en los trabajos que com-
ponen la propuesta. Y evidencia, también, que debemos seguir indagando sobre este
modo de producción de riqueza, de desigualdades y de despojo constante y cruel.
Imperceptible para muchos, invivible para otros tantos. Es un modelo que puso en
juego la supervivencia de la humanidad a velocidades nunca antes conocidas con la
conjunción de lo que conocemos como “lo global” junto con el procesos de financia-
rización de la agricultura especialmente. En paralelo, otros territorios y tiempos, más
lentos y violentamente impactados por el accionar del capital global.
Han logrado que un libro de estas características: es decir, compuesto por ar-
tículos de cierta data, retrabajados y rigurosos y que no fueron pensados para inte-
grar un objeto libro, pueda leerse de corrido, como si fueran capítulos, en donde la
voz de un método de trabajo colectivo se sobrepone a las autorías individuales.
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ISSN 1853 399X - E-ISSN 2618 2475 - Páginas 103-106
Si hay algo que está muy claro en todas sus secciones es el abordaje del agro-
negocio como problema de investigación, de hecho está dicho desde el título del li-
bro. Cada capítulo varía el énfasis puesto en los efectos legales, en la exclusión de
actores de los mundos rurales argentinos, en la organización o no de los actores. Pero
el hilo de la crítica al extractivismo como rasgo del agronegocio no se difumina en
ningún trabajo, tampoco desaparece la dimensión de las transformaciones de las te-
rritorialidades y de los paisajes, las limitaciones o exclusiones en algunos casos de
acceso a recursos para producir.
Al leer el libro en conjunto se pone en evidencia un hilo no escrito y que se
relaciona con los diferentes efectos de salvaguarda y protección ciudadana por un
lado, y protección de los capitales por el otro, que otorga el andamiaje legal, norma-
tivo, regulatorio y jurídico a los procesos agrícolas de este tipo. A riesgo de que
pueda parecer una obviedad, las evidencias empíricas con marco teórico que pro-
pone este libro lo deja al descubierto y los contrastes en los efectos son notables. Por
ello, pone en relieve lo fundamental que es el Estado, lo necesario de pensarlo y re-
pensarlo, pero el innegable hecho de la necesidad de su existencia.
Al mismo tiempo, en el plano metodológico, su lectura denota que los artícu-
los están atravesados por un exhaustivo estudio de marcos legales, regulatorios y
normativos para cada tema y siempre puestos en relación aguda y metódica con los
efectos en campo: las voces de los sujetos, los actores sociales y las voces de las esta-
dísticas disponibles. Han logrado, también, evitar una romantización sobre los hori-
zontes deseados o las transformaciones en curso, apelando a un cuidadoso criterio
de realidad en el que el menú disponible e identificado de modalidades alternativas
de producción advierte sobre las limitaciones en cada caso. Lo cual me parece que
conduce a la posibilidad de capturar particularidades desde una perspectiva cons-
tructiva muy potente. Permite dimensionar los procesos y situar las posibilidades
para lograr su mejor versión y sobre todo, hacerla sostenible.
Además de la introducción colectiva que propone el libro recuperando sus
contenidos, merece especial atención la reflexión y la referencia que realizan los/as
autores/as sobre la importancia de los vínculos afectivos en la producción científica,
los vínculos en el proceso formativo y las herencias de los modos de investigar:
aprender y enseñar. La lectura permite dirimir que atravesaron una experiencia for-
mativa, crítica y este libro es confirmación de que han aprendido muy bien de sus
grandes maestros: Norma Giarracca y Miguel Teubal. Este es su primer trabajo co-
lectivo publicado sin sus presencias físicas.
El primer capítulo, escrito por Luciana García Guerreiro y Juan Wahren, re-
flexiona sobre las consecuencias del modelo de agronegocios, introduciendo “algu-
nas de las características que asume este modelo agropecuario y su vínculo con la
problemática del acceso a la alimentación en el contexto de la globalización neoliberal.”
(15), abordando múltiples dimensiones analíticas que consideran influyentes en las
formas de producir, distribuir y comercializar alimentos. En ese mismo sentido, el
trabajo también recorre los problemas, sentidos y proyectos vinculados al abasteci-
miento alimentario desde los aportes conceptuales que brindan las ideas de
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seguridad alimentaria y soberanía alimentaria.
El trabajo de Tamara Perelmuter sobre el cercamiento jurídico de las semillas
en la Argentina deja en claro lo clave que resulta esta instancia en el entramado que
monta el agronegocio para funcionar, como contracara posible, a juicio de quien es-
cribe esta reseña, de tantos otros trabajos que hablan de valiosas innovaciones tec-
nológicas (muchas veces extremadamente valiosas, realmente) pero otras validando
procesos productivos que ponen en jaque la vida cotidiana y sus impactos en la sa-
lud humana, animal, vegetal y del ambiente. Un trabajo riguroso, preciso y necesario
para quienes se interesen en la compresión del modelo de agronegocio.
María Gisela Hadad y Tomás Palmisano nos conducen a pensar y conocer los
aspectos del modelo del agronegocio en el Valle de Famatina, provincia de La Rioja,
en el período 1988-2015. Allí abordan tanto las producciones tradicionales como las
del agronegocio y los proyectos mineros. El hilo conductor es el extractivismo, la
competencia por los usos del suelo y especialmente ponen la perspectiva analítica
en la consecuente repercusión de estos procesos coexistentes en la transformación y
superposición de las territorialidades involucradas y resultantes. En un minucioso
trabajo, la autora y el autor trabajan bajo la hipótesis: “las disputas manifiestas y
latentes entre las producciones agrícolas tradicionales y las actividades económicas
surgidas en los últimos años giran en torno a dos ejes: por un lado, la amenaza de la
instalación en el Valle de emprendimientos de megaminería a cielo abierto que des-
pertó un alto nivel de conflictividad política entre las poblaciones, las cuales han
logrado detener hasta el momento los avances de esta actividad; por otro lado, el uso
del agua que determina formas diversas de apropiación de la tierra y el territorio
(…)” (63-64)
El siguiente trabajo es el presentado por María Inés Petz, quien propone enfo-
car el impacto del agronegocio en las llamadas economías regionales a partir del caso
del proceso de reestructuración productiva que sufrió el Valle de Uco, provincia de
Mendoza, en el período 1990-2015. La autora realiza un preciso estudio que combina
información cualitativa y cuantitativa para abordar “las transformaciones sobre el
territorio (…) , centrándonos en los cambios en las formas y escalas de producción,
tenencia de la tierra, diversidad productiva, utilización del riego y usos del agua, y
la emergencia de nuevos actores económicos en el agro. (…) Comprender y analizar
cómo este proceso afectó las prácticas productivas y los modos de vida de los pe-
queños productores agropecuarios locales.” (86). El trabajo termina con una idea in-
teresante y provocadora para pensar los impactos de los usos del agua en estos pro-
cesos productivos y reproductivos: “la cultura del riego” (100).
Finalmente, el quinto trabajo de este libro lo propone Tomás Palmisano. Allí,
invita a recorrer un vasto proceso histórico en la provincia de Buenos Aires sobre las
agriculturas alternativas en el marco de las producciones hegemónicas del agrone-
gocio. Realiza, incluso, un exhaustivo relevamiento de las diferentes organizaciones
y acciones colectivas registradas como resistencias al modelo imperante, especial-
mente a la aplicación de agroquímicos, y a formas alternativas de producción que
han sido acorraladas por el agronegocio.
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ISSN 1853 399X - E-ISSN 2618 2475 - Páginas 103-106
El libro cierra con un Epílogo escrito por Marcos Filardi quien retoma muchos
de los hallazgos de estos trabajos, los pone en relación con datos de nivel macro y
nos invita a no dejar de construir estos caminos para sostener la marcha reflexiva y
activa para resistir y sobreponerse al juego agrícola financiero que pone en riesgo la
reproducción de nuestras vidas.
A modo de cierre, quiero resaltar que el tema y el contexto de producción de
los artículos que lo integran, el esfuerzo de retrabajarlos y de actualizarlos, sea para
confirmar los caminos hacia las profundizaciones o las derivas de los procesos estu-
diados es muy valioso. Seguir las pistas, las huellas. Eso hacemos. También les ha-
cemos preguntas y muchas de las respuestas posibles están propuestas en estos tra-
bajos.
María Marcela Crovetto
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Reseña bibliográfica: Agronegocio en la Argentina. Modelo hegemónico, resistencias y experiencias al-
ternativas de los movimientos sociales.
Fecha de recepción: 1/5/2023
Fecha de aceptación: 20/5/2023
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Investigadora UBA-FSoc-IIGG, Profesora Adjunta UBA, Investigadora Adjunta CONICET.
mcrovetto@conicet.gov.ar
