Diego Roldán, Chimeneas de carne. Una historia del frigorífico Swift de Rosario. 1907-1943, Rosario, Prohistoria ediciones, 2008

  • CECILIA PASCUAL

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Diego Roldán, Chimeneas de carne. Una historia del frigorífico Swift de Rosario. 1907-1943, Rosario, Prohistoria ediciones, 2008

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Biografía del autor/a

CECILIA PASCUAL
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PASCUAL, C. (1). Diego Roldán, Chimeneas de carne. Una historia del frigorífico Swift de Rosario. 1907-1943, Rosario, Prohistoria ediciones, 2008. H-Industria. Revista De Historia De La Industria Y El Desarrollo En América Latina, (6), 1. Recuperado a partir de https://ojs.econ.uba.ar/index.php/H-ind/article/view/435
Sección
Reseñas