Persistencia campesina en el norte neuquino. Los crianceros de Coyuco-Cochico
Resumen
La Comisión de Fomento Coyuco-Cochico se ubica al noreste de la provincia de Neuquén, Argentina. Es un área cordillerana, con clima árido y semiárido, y la ganadería trashumante es la producción principal. Actividad histórica que se remonta a los intercambios trasandinos previos a la imposición de los límites fronterizos entre Chile y Argentina. Durante los siglos XIX y XX estuvo expuesta a factores políticos, económicos y ecológicos que condicionaron su supervivencia y situaron a los crianceros en un lugar de “desconfianza” y “estigmatización”; sin embargo, persiste mostrándose refractaria al avance de la modernidad capitalista. Se desarrolla sobre tierras fiscales por productores familiares de características campesinas y los rodeos están compuestos por caprinos y, en menor medida, ovinos y bovinos. Su importancia se refleja en datos del Censo Nacional Agropecuario del 2018 que indican que el 53% de las explotaciones agropecuarias tienen caprinos y el 52% posee límites sin definir. El trabajo, que junto con Mónica Bendini iniciamos en 2016, describe la dinámica demográfica y caracteriza el modo de producción y la organización del trabajo de las familias crianceras. Se utilizan datos cuantitativos, fuentes documentales, bibliografía académica y entrevistas en profundidad realizadas a crianceros/as e informantes clave entre los años 2019 y 2021.
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